~ Fr friteuse kızartma makinası < Fr friter kızartmak, ateşte pişirmek +or << Lat frigere, frict- a.a. << HAvr *bhrīg- a.a. < HAvr *bher-4 a.a.
[ m (1957) : Turmix fritöz makinelerinde, yağ sıcaklığı, malzemenin cinsine göre 140-215 dereceler arası ayarlanabilir. ]
Fransızca friteuse "kızartma makinası" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca friter "kızartmak, ateşte pişirmek" fiilinden +or sonekiyle türetilmiştir. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen frigere, frict- fiilinden evrilmiştir. Latince fiil Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bhrīg- biçiminden evrilmiştir. Bu biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bher-4 kökünden türetilmiştir.
Aynı HAvr kökten Farsça birīşten, birīy-, İngilizce fry (kızartmak).