Gulaş

Mac gulyás etli tencere yemeği

Tarihte En Eski Kaynak

"Macaristana özgü bir yemek" [ Özön, Türkçe-Yabancı Kelimeler Sözlüğü (1961) ]

Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.

Kelime Kökeni

Macarca gulyás "etli tencere yemeği" sözcüğünden alıntıdır.

Ek Bilgi

Kökeninin Türkçe olduğu rivayet edilir. Karş. Türkçe kul aşı (yeniçeri yemeği) veya kulak aşı (mantı).

Etiketler: Alıntı, Macarca kategori veya etiketlerine bağlıdır. Gulaş ne demek?