Carpaccio
~ İt carpaccio ince kıyılarak marine edilmiş çiğ et ☼ 1961 Giuseppe Cipriano, Venedik"te Harry"s Bar yöneticisi. < öz Vittore Carpaccio çiğ et rengini başarıyla kullanan Rönesans ressamı (1460-1525)
Tarihte En Eski Kaynak
[ m (1984) : ince kesilip, dövülerek çiğ olarak limonlu sosla sunulan carpaccio değişik ve lezzetliydi ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
İtalyanca carpaccio "ince kıyılarak marine edilmiş çiğ et" sözcüğünden alıntıdır. (İlk kullanımı: 1961 Giuseppe Cipriano, Venedik"te Harry"s Bar yöneticisi.) İtalyanca sözcük Vittore Carpaccio "çiğ et rengini başarıyla kullanan Rönesans ressamı (1460-1525)" özel adından türetilmiştir.
Ek Bilgi
Fransızca sözcük ilk kez Napoleon"un 1799 İtalya seferinden halkı bilgilendirmek amacıyla gönderilen bildiriler için kullanılmıştır.Etiketler: Alıntı, İtalyanca , İlk kullanım, Türeme, özel ad kategori veya etiketlerine bağlıdır. Carpaccio ne demek?
