Fermante
~ Fr fermenter mayalanmak, mayalandırmak < Lat fermentum maya < Lat fervere kaynamak, mayalanmak +mentum << HAvr *bhreuə- kaynamak, pişmek
Tarihte En Eski Kaynak
fermantasyon [ c (1934) : derece ve nev'iyatın tesbiti, fermantasyon tarzları, maliyetlerin tayin ve tesbiti... ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Fransızca fermenter "mayalanmak, mayalandırmak" fiilinden alıntıdır. Fransızca fiil Latince fermentum "maya" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Latince fervere "kaynamak, mayalanmak" fiilinden +mentum sonekiyle türetilmiştir. Latince fiil Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *bhreuə- "kaynamak, pişmek" biçiminden evrilmiştir.
Ek Bilgi
Aynı Hint Avrupa kökünden karş. İngilizce brew (mayalanmış içki), bread (ekmek), broth (haşlama).Etiketler: Alıntı, Fransızca , Türeme, Klasik Latince, Ses evrimi, Hintavrupa Anadili kategori veya etiketlerine bağlıdır. Fermante ne demek?
